Arbeitsplatten-Trends: Designer sehen Holz und Porzellan als stilvolle Alternativen

Nov 16, 2023

Ganz in Weiß gehaltene Küchen mit Arbeitsplatten aus Granitplatten sind seit einigen Jahren der vorherrschende Stil in Wohnküchen. Es sieht sauber und elegant aus, aber vielleicht ist es an der Zeit, etwas anderes auszuprobieren.

Anfang dieses Jahres präsentierte das Pasadena Showcase House of Design eine Küche mit einer eleganten Alternative – tiefdunkles, handgehobeltes Walnussholz und cremegraues Porzellan für die Arbeitsflächen und die Kücheninsel.

Becky Zoni-McMakin von RZ Designs San Diego erzählte uns, dass sie eine Rückkehr von Holz in die Küchen bemerkt hat, einschließlich der Erneuerung und Wiederverwendung älterer Holzschränke. Doch wie praktisch ist eine Arbeitsplatte aus Holz?

„Wenn Sie Holz für Theken verwenden, muss es Walnuss sein“, sagt sie. „Es gibt Behauptungen, dass es Messer schont und sich selbst heilt, sodass man die Schnitte nicht sieht. Wenn es abgenutzt aussieht, kann man es leicht schleifen und neu ölen.“

„Aber Holz nimmt Feuchtigkeit auf und kann aufquellen, daher würde ich nicht empfehlen, es neben einer Wasserquelle aufzustellen. Jede Art von Arbeitsplatte muss gereinigt und gepflegt werden, aber Holz und Wasser vermischen sich im Allgemeinen nicht, das bedeutet also mehr Pflege. Wenn Sie Wenn Sie mit der Reinigung der Holzarbeitsplatte fertig sind, stellen Sie sicher, dass sie vollständig trocken ist.

F: Können wir über die Vor- und Nachteile der beliebtesten Arbeitsplattentypen sprechen? Ich möchte die Markennamen vom eigentlichen Material trennen. Beginnen wir mit dem Teuersten: Marmor?

A: In gehobenen Ausstellungsräumen sieht man viele Theken aus weißem Carrara-Marmor. Marmor ist ein Naturstein und sehr schön, kann jedoch Flecken absorbieren und Oberflächenschäden durch Wein, Essig, Zitronensaft, Limettensaft und andere säurehaltige Lebensmittel aufweisen.

Marmor eignet sich gut für Badezimmerablagen, wenn Chemikalien wie Aceton ferngehalten werden. Und Marmor eignet sich hervorragend für Fußböden.

F: Und der allseits beliebte Granit?

A: Granit ist ein Naturstein und immer noch ein hervorragendes Produkt, das sehr gefragt ist. Granit kann außerdem Flecken und Kratzer verursachen, und weil er porös ist, kann er sich verfärben. Es können auch Hitzeflecken auftreten. Eine Versiegelung kann helfen, es zu schützen und dafür zu sorgen, dass es schön aussieht.

F: Es wird als natürlich beschrieben; Bedeutet das, dass es ökologisch korrekt ist?

A: Obwohl es sich um einen Naturstein handelt, wird Granit in Italien und Portugal abgebaut, gemahlen und maschinell poliert und dann als Platten in die USA verschifft. Der in der Schifffahrt verwendete Treibstoff ist nicht gerade umweltfreundlich.

F: Echte Vintage-Küchen haben immer noch Arbeitsflächen, die mit kleinen Fliesen und viel Fugenmasse bedeckt sind, um sie sauber zu halten. Sind die noch verbaut?

A: Ja, das sind sie, allerdings sind die Fliesen viel größer als die alten Tonfliesen, sodass man weniger Fugenmasse sieht.

Das Porzellan der Arbeitsplatten ist gefliest. Porzellanfliesen werden in Platten mit den Maßen 4 Fuß x 8 Fuß geliefert und haben die gleiche Größe wie Steinplatten. Es ist dünner als Granit oder Quarz und außergewöhnlich leicht, sodass Sie keinen Untergrund benötigen, um sein Gewicht zu tragen.

Die Installation ist äußerst wichtig; Ich hätte Angst, dass es kaputt gehen könnte, bevor es installiert ist. Es hält Säuren, Kälte und Hitze stand. Sie können direkt darauf schneiden, ohne dass das Messer dadurch stumpf wird. Es kann mit Maserungen versehen sein, die an Marmor erinnern.

Ein weiteres beliebtes Arbeitsplattenmaterial ist Edelstahl, insbesondere in Großküchen. Geräte und Arbeitsflächen aus Edelstahl passen zusammen und sehen gut aus. Edelstahl ist leicht zu reinigen. Aber es kann auch kratzen.

F: Und diese Wasserflecken! Quarz gilt in letzter Zeit als die beliebteste Arbeitsplattenart. Verdient es die Anerkennung?

A: Das tut es. Quarz ist ein von Menschenhand hergestelltes Produkt, benannt nach dem darin verwendeten Hauptmineral, dem härtesten und am häufigsten vorkommenden Material auf der Erde. Quarz und andere Mineralien werden mit Harz vermischt, um eine solide Platte zu erzeugen, die nachhaltig und recycelbar ist. Es sieht aus wie Naturstein.

Die Quarzplatten haben etwa die gleiche Dicke wie Granit, sind aber viel leichter und in allen erdenklichen Farben erhältlich. Es kann mit großen Mustern hergestellt werden, die im Gegensatz zu Naturstein nie wie Fehler aussehen. Es ist wasser- und hitzebeständig.

Quarz hat eine schimmernde Qualität. Wenn die Wahl zwischen Granit und Quarz besteht, entscheiden sich Kunden in der Regel für Quarz. Ich sage Leuten, die die beste, echt weiße Arbeitsplatte wollen, dass sie sich Quarz ansehen sollten.

F: Ist Corian ein Quarzprodukt?

A: Corian war in den 70er und 80er Jahren der erste Markenname für Arbeitsplatten aus Kunststein mit fester Oberfläche. Es wurde aus Quarzmineralien und Harzen hergestellt und war zunächst nur in Weiß, Creme und Grau erhältlich. Es ist mit der Zeit besser geworden und ist in viel mehr Farben erhältlich. Sie stellen immer noch tolle Waschbecken aus Corian her, die zu den Arbeitsplatten passen.

Catherine Gaugh ist eine freiberufliche Autorin.